Por si fuera de interés….
Una asociación catalana de afectados por las alergias alimentarias y la alergia al látex mantiene y actualiza un listado de material escolar, indicando si es apto para los que sufren una seria de alergias y intolerancias–incluida la enfermedad celíaca. Recoge marcas tales como Jovi, Faber Castell, y Alpino y se puede adelantar que TODOS los productos incluidos en la lista son APTOS para celíacos en el sentido de que no tienen gluten como componente.
A continuación colocamos un enlace para acceder a la página web de IMMUNITAS VERA (associació d’al·lèrgics alimentaris i a l làtex de Catalunya):
http://www.immunitasvera.org/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=934&&Itemid=95
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