El viernes 20 de noviembre 209 se hizo presentación del libro “El regalo de Lola”, un cuento editado por ACECAN con la colaboración de la Consejería de Educación. Es un libro que cuenta la experiencia de una niña a la que diagnostican la Enfermedad Celíaca. Ella, Lola, tiene que aprender que no puede comer de todo porque su cuerpo no tolera algo que se llama “gluten”.

Es una introducción a la EC para niños de primaria, que serán los que terminan leyendo el cuento porque se va a distribuir en todos los colegios públicos de Cantabria. Para ver una noticia más completa, pincha en:

http://www.educantabria.es/noticias/noticias/noticias-de-portada/educacion-distribuira-por-los-centros-una-publicacion-infantil-para-concienciar-a-los-escolares-sobre-la-enfermedad-celiaca

Fuentes de Proceli nos dicen que en un momento no lejano se empezará a vender sus productos en los supermercados El Árbol. Ya os avisamos cuando tengamos más información.

FORMACIÓN. Queremos reconocer al Hotel-Balneario de Corconte como establecimiento que buscó la colaboración de ACECAN para formar a su personal referente a la dieta sin gluten y las necesidades de un cliente celíaco. El jefe de cocina y varios empleados de cocina y sala recibieron formación y nos dieron un trato excelente. Nos enseñaron sus instalaciones y también firmaron un compromiso por el que recibieron la Lista de Alimentos de FACE a cambio de un compromiso de seguir las pautas allí reseñadas y actualizar la Lista con frecuencia. Acaban de renovar ese compromiso por otro año más. Les agradecemos su interés y esfuerzo.

¡NOVEDAD! Se ha abierto una tienda realmente novedosa en Santander. Se dedica a todo tipo de productos Sin Gluten y no sólo los típicos productos de herbolario.

Tienen harinas, variedad de pasta, todo tipo de panes, un amplio surtido en galletas y bollería,  pero también venden comida precocinada y congelada (croquetas, rabas, pizzas…) y cervezas (Estrella damm y Ambar), así como diferentes artículos de marcas habituales que sean aptos para celíacos: chocolates, conservas, embutidos, lácteos, especias, etc…y están abiertos a nuevas sugerencias. Una novedad para Cantabria es la venta de tortillas mexicanas de maíz de la marca Nagual.

Las marcas específicas sin gluten que trabajan por el momento son:
Schär
Beiker
Glutenfree
Proceli
Orgran

Reina Victoria, 31 Santander (en frente Palacio de Festivales)

Horario
Lunes-Viernes   9-14/17-21h
Sabados   9-14h

Los repartos de pedidos se harán en Santander de manera gratuita por una compra superior a 40€ 3 días semanales (lunes, miercoles y viernes)

Tambien hay una página web en proceso de construcción:  www.latiendadecelia.com

La panadería-pastelería Hnas. Puente ha creado un blog donde se puede conocer la gran variedad de productos que hace  sin gluten. Os invitamos a visitarlo en el http://pasteleria-hnaspuente.blogspot.com

La Gripe A y el celíaco

A través del Ministerio de Sanidad, la FACE ha sido informada sobre las actuaciones previstas por parte del gobierno de España a la hora de gestionar la adquisición y utilización de la vacuna contra la Gripe A. Se espera que la vacuna, si las autoridades europeas la aprueban como segura en los próximos días, se podrá empezar a administrar entre los grupos de riesgo que han sido establecidos por la UE para la segunda quincena de noviembre o la primera parte de diciembre. No obstante, el hecho de ser celíaco NO SE CONSIDERA UN FACTOR DE RIESGO ESPECIAL, por lo que un celíaco que no presenta otros factores de riesgo no estaría entre el grupo de personas que la recibiría. Para aclarar dudas, visita la siguiente página web: www.informaciongripea.es

Schaar nos informa que los Hiper-Netto de Laredo y Monte (S-20 Santander) han empezado a vender sus productos Sin Gluten. Anteriormente, habíamos (de hecho sigue apareciendo en nuestro listado de puntos de venta) informado que Manacel había empezado a comercializarse en los mismos establecimientos, por lo que sería de agradecer si alguien nos podría confirmar que las dos marcas estén en estas tiendas. Modificaremos la lista de puntos de ventas en cuanto tengamos clara la situación.

Un socio nos recomienda el siguiente establecimiento. Lo añadiremos a nuestra lista de restaurantes recomendados:

Bar Restaurante Las Piscinas de Villacarriedo

Barrio La Pesquera S/N

39640 Villacarriedo

942 590 214

“…Queremos compartir con vosotros lo bien que nos tratan en el Bar Restarurante Las Piscinas de Villacarriedo. Le comentamos el problema de Mateo al propietario, y desde entonces hemos vuelto varias veces y con total confianza. Siempre nos atienden estupendamente, y ya casi todos los camareros saben más o menos de qué va el tema…”

El Corte Inglés ha añadido un plato nuevo a su carta SG…..

¡...novedad...!

Cafetería El Corte Inglés — Santander

 Carta Sin Gluten — 2009/2010:

NOVEDAD

Pollo en su jugo con ensalada…………..5,95

DESAYUNO

Mini-croissants……………………………… 2,10

Churros………………………………………..2,10

Bollo con chocolate………………………..2,10

COMIDA Y MERIENDA

Pizza de jamón o bacon…………………..8,25

Bolitas jamón y bacon……………………..3,50

REPOSTERÍA

Tarta chocolate…………………………….4,75

Tarta almendra……………………………..3,50

BEBIDAS

Cerveza Damm SG………………………..3,25

Por si fuera de interés….

Una asociación catalana de afectados por las alergias alimentarias y la alergia al látex mantiene y actualiza un listado de material escolar, indicando si es apto para los que sufren una seria de alergias y intolerancias–incluida la enfermedad celíaca. Recoge marcas tales como Jovi, Faber Castell, y Alpino y se puede adelantar que TODOS los productos incluidos en la lista son APTOS para celíacos en el sentido de que no tienen gluten como componente.

 A continuación colocamos un enlace para acceder a la página web de IMMUNITAS VERA (associació d’al·lèrgics alimentaris i a l làtex de Catalunya):

http://www.immunitasvera.org/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=934&&Itemid=95