Acuerdo entre ACECAN y BM Supermercados

WP_20160524_007Más de 500 familias celiacas de Cantabria contarán con el apoyo de BM Supermercados para su alimentación.
La Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN) ha llegado a un acuerdo con la cadena BM Supermercados por el que sus socios podrán beneficiarse de un 5% de descuento en sus compras.
El acuerdo coincide con la celebración del Día del Celíaco que tendrá lugar el sábado 28 de mayo, en el Palacio de Exposiciones de Santander.

Podéis leer la nota de prensa completa en el enlace que aparece a continuación: NP BM y ACECAN Celiacos Cantabria

Semana Sin Gluten en Hotel-Escuela Las Carolinas

La semana pasada el Hotel Escuela Las Carolinas ha llevado a cabo, en colaboración con la Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN), una experiencia piloto. Después de asistir una jornada de charlas sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten, y buenas prácticas en la cocina, los alumnos del programa de Master planificaron y elaboraron una serie de menús sin gluten para el restaurante Las Carolinas.

Los equipos de cocina y sala aplicaron los aprendizajes adquiridos en cuanto a materias primas seguras, los peligros de la contaminación cruzada y la forma adecuada de atender al celíaco en la mesa. Para ello, contaron con la colaboración de fabricantes de máxima confianza -como son Schär, Gullón y Estrella Galicia- para poder diseñar creaciones a partir de productos de comprobada calidad y máxima seguridad.

A lo largo de la semana 28 de marzo a 1 de abril, clientes celíacos pudieron probar toda clase de delicias (incluyendo tarta de queso, bizcocho tres pisos, bombones rellenos, aperitivos con palitos de pan Grissini y pasta Fusilli con menestra) que iban variando cada día.

Les queremos agradecer al Hotel-Escuela Las Carolinas y los fabricantes colaboradores por haberse implicado en esta actividad, que esperamos repetir en el futuro.

PARTICIPA EN LA PETICIÓN DE AYUDAS AL DEFENSOR DEL PUEBLO PARA EL COLECTIVO CELIACO

Allá por el mes de octubre ACECAN invitó a sus socios poner una “queja” ante el Defensor del Pueblo de la Nación, para así recalcar la importancia de que el Estado reexamine las políticas hacia el colectivo celíaco. El Defensor ha anunciado que está en el proceso de informarse sobre la situación de las personas celíacas, sobre todo respecto de la carga soportada por éstos y sus familias al costear la dieta sin gluten. Parte del proceso se basará en contactos con las consejerías de las Comunidades Autónomas, para establecer las políticas y acciones implantadas en beneficio de nuestro colectivo.

Ahora, desde FACE, se ha lanzado una campaña que busca la colaboración de todas las familias con celíacos hacer escuchar su voz. Para contribuir a esta acción concertada, les volvemos a animar a ayudarnos aunar esfuerzos poniendo una queja. El siguiente enlace explica la iniciativa:

Para los que se animan, la queja se pone de la siguiente manera:

1. –Pinchar en este enlace: https://www.defensordelpueblo.es/tu-queja/

2. –Pinchar en PRESENTAR TU QUEJA

3. –Indicar que la queja está relacionada con el Área de acción de “SANIDAD” y

4. –Hacer clic en SIGUIENTE y buscar el apartado “¿QUIERES PRESENTAR UNA QUEJA?”

5. –Rellenar campo con queja (hay un límite de 4,000 caracteres—el equivalente de un folio y medio—pero puedo ser mucho más corto)

6. –Pinchar en SIGUIENTE

7. –Introducir datos personales y resto de información

8. –Presentar queja

De verdad, es cuestión de minutos y sería muy beneficioso para nuestro colectivo que el Defensor tenga suficientes aportaciones para poder hacer un informe que consiga poner el dedo en deficiencias y omisiones en la respuesta que los órganos de gobierno y la administración pública está dando a las necesidades de los afectados por esta enfermedad y por ello os animamos a dedicar unos minutos para hacer escuchar vuestras voces.

No olvidéis reenviarnos el “acuse de recibo” que os envía el Defensor del Pueblo al poner la queja, para así poder comprobar la respuesta cántabra a esta convocatoria.

Feria Madrid Gluten Free

El pasado fin de semana se celebró en Madrid la Feria Internacional de productos y dieta sin gluten.

Se trata de la segunda edición de la feria, en la que se pueden degustar distintos productos sin gluten, desde dulce a salado, productos ya conocidos o productos nuevos. Además, también había showcooking, zona para niños,  catas de cerveza o chocolate y una zona de food trucks.

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A ella acudieron miembros de nuestra Junta Directiva y pudieron disfrutar de todo tipo de productos sin gluten con el placer de no tener que preguntar si se podía o comer o no.

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RUTA DE LA CERVEZA SIN GLUTEN

Gracias a vuestra colaboración hemos conseguido tener un listado de alrededor de 70 locales de hostelería de Cantabria que tienen cerveza sin gluten. El listado está colgado en Facebook y está en la oficina a disposición de todos los interesados. Vuestras aportaciones a la lista serán bienvenidas.

Aquí os dejamos también el listado:

Bar/Restaurante Dirección Localidad Marca de Cerveza SG
Bar Tino Plz. San Cipriano, 2 Beranga  
The Mexican   Beranga  
Bar La Marinera C/ La Rúa, 17 Castro Urdiales  
Pub La Noche C/ Ardigales, 6 Castro Urdiales  
Brasas y Tapas Lugar Barrio Corrales, 177 Cóbreces Ambar
El Muro C/ La Cantábrica, 4 El Astillero  
El Sansón C/ San José, 37 El Astillero  
Término Carretera Santader-Bilbao Km.196 Hoznayo  
Bar Mazantini Puebla Vieja Laredo Ambar
Gavilans Tavern Bº La Sierra, 1 Liencres Ambar
Café Bar Menéndez Pelayo Menénedez Pelayo, 2 Maliaño Daura
La Venta De Castañeda Bº La Cavadecha, 140 Pomaluengo  
La Primera del Puerto Bº El Puerto, 8 Pontejos  
Bar La Reunión C/ Sol, 22 Potes  
Bar Restaurante La Soldrería C/ Sol, 30 Potes  
Hotel Restaurante Valdecoro C/ Roscabao, 5 Potes  
Bauti   Ramales  
Cullalvera Bº de Anciruela Ramales  
Mesón Quintela Avda. Malestroit Ramales Ambar
Nashville C/ Alcalde Domingo Gómez Maza Ramales Ambar
Pico San Vicente C/ Barón Azdaneta Ramales  
Al Sur Café Avda. de Castilla, 1 Reinosa Ambar
Pepe el de los Vinos Avda. Puente Carlos III, 29 Reinosa Ambar
La Taberna del Buddha El Crucero, 5 Revilla de Camargo  
Hostería Sol Bº La Maza, 43 San Miguel de Meruelo  
Campo de golf Santa Marina La Revilla San Vicente de la Barquera  
Pub El Almacén C/ del Acuerdo San Vicente de la Barquera  
Pub Sherezade C/ Mercado, 7 San Vicente de la Barquera  
Restaurante El Pescador Avda. del Generalísimo San Vicente de la Barquera  
Restaurante A Banda Peña Herbosa, 15 Santander Ambar
El Molinuco C/ San Pedro del Mar 94 (Monte) Santander Daura
Max Sports Café Av. De los Infantes s/n Santander Ambar
La Brocheta C/ Bonifaz, 21 Santander Ambar
Bar Bolero C/ San Celedonio, 35 Santander  
Blue moon C/ Menéndez Pelayo, 9 Santander Ambar
Canela Plz. Cañadío, 5 Santander  
Casa Sampedro C/ Adarzo, 94 Santander  
El Pantalán Calle Bonifaz, 21 Santander  
El Rubicón Calle Sol, 4 Santander Daura
Gambrinus Avda. de los Castros, 153 Santander  
La Cruz Blanca C/ Lope de Vega, 5 Santander  
La Mulata C/ Tetuán s/n Santander Ambar
Pub Canalla Calle Sol, en el nº 3 Santander Daura y Ambar
Restaurante Vors Castelar, 5 Santander Ambar (con y sin alcohol)
Oliver’s Tabern C/ La Garoja Santiago de Cartes Daura
La Tasquina C/ La Garoja Santiago de Cartes Daura
Bar El Marisquero Plaza de la Villa Santoña Daura
Bar restaurante Las Dos AA Plaza de la Villa Santoña Daura
Bar Thanis Plaza del Peralvillo Santoña Daura
Café Central Calle Cervantes, 7 Santoña Ambar
El Caserío Manzanedo, 10 Santoña Daura
La Esquina de Tasca C/ Manzanedo, 25 Santoña Daura
La Vieja Tienda Rentería Reyes Santoña Ambar
Sidrería Cantabria C/ Aro, 5 Santoña Daura
Bar 66 C/ Lino Casimiro Iborra, 19 Santoña Estrella Galicia
El Zapato Rojo C/ San Lázaro, 32 Sarón  
Restaurante El Galeón C/ Peñas Blancas Somo Ambar
Crepería Dulce y Saladito Avda. Trasmiera, 1 Somo  
Café Bar Abertal   Torrelavega Estrella Galicia
Bar Chema C/ Julián Ceballos, 21 Torrelavega  
Bar Claraboya C/ Alonso Astúlez, 5 Torrelavega  
Bar El Puchi C/ del Valle Los Tojos, 1 Campuzano Torrelavega Daura
Café Le Blé Bulevar Luciano Demetrio Herrero, 2 Torrelavega Daura, Daura sin alcohol, Marzen tostada y Estrella Galicia
El Cható Julián Ceballos 28 Torrelavega Daura
La Chilanga C/ Carrera, 10 Torrelavega Daura y Ambar
La Fonda de Clint C/ San José, 6 Torrelavega Daura
La Vetusta C/ Consolación, 8 Torrelavega  
Pub el Patio C/ San José, 6 Torrelavega  
Pub La Chapa D/ San José, 12 Torrelavega  
Restaurante Fusión C/ Lasaga Larreta, 12 Torrelavega  
Taberna Winchester C/ Julián Ceballos, 30 Torrelavega Daura
Bar Deva C/ San Felipe Neri, 2 Unquera Estrella Galicia y Daura
 Taberna charles o la Perola Cruce de Vargas Vargas Daura