El martes 21 de abril se celebró en el local de la asociación una jornada de puertas abiertas. El tema de la jornada fue el pan sin gluten. Se repartieron tres recetas distintas de pan que nos cedieron tres asociadas: Tomasa Sánchez Cuétara, Mercedes Bayón -que trajeron sus panes para que todos los pudiésemos degustar- y Begoña Agüero, vocal de la asociación, que elaboró un pan in situ en una panificadora.
Todos participaron preguntando, dando sus trucos, charlando acerca de la enfermedad celíaca,… y todo ello en un ambiente agradable y distendido.
Al finalizar la jornada, se repartió a los asistentes harina Mix Pan, cortesía de la marca Schär -que colabora habitualmente en todo tipo de actos de la asociación-.
Agradecemos a los asistentes su interés -especialmente a Mercedes y Tomasa por su amable y generosa colaboración- y esperamos verlos en próximas reuniones.
Aquí os dejamos las tres recetas que nos cedieron amablemente nuestras asociadas:
